Milpa Farming in the Yucatán: Cook It Raw (Part 2)
Segunda parte del reportaje de Cook it Raw, donde seguiremos de ruta por Yucatán, sus gentes y su gastronomía milenaria de esta región de México.
Etiquetado: yucatán
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A tan sólo diez kilómetros de la costa norte de la Península de Yucatán se localiza Isla Holbox, en lengua maya significa “hoyo negro”; isla que al paso de los años se ha transformado...
The Art of Mayan Cuisine in the Yucatán: Cook It Raw (Part 1)
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Torito de Motul
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Un dia en Progreso con sus pescadores
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